第35章 烤竹鼠 (第1/1页)

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拉了两车竹子后，程景浩就没有再拉了，把马车拉入青石屋的前院里，把马松开马车绑在果树下。

看着那两只老母鸡，他随手把鸡割脖子放血，洗了一锅水把鸡烫毛杀干净。

这老母鸡平时也养得挺勤快的，皮下长着厚厚的一层黄脂肪，程景浩把那鸡皮黄脂肪用刀圈了出来。鸡肉鸡骨架清洗干净，把udv枸杞党心红枣洗干净一起放进陶瓷煲里用慢火煲着。

把鸡肠鸡肝鸡胗剪开用生粉搓一遍冲洗干净切成片或段，用小米辣、蒜、大葱来个爆炒。程景浩吞了吞口水，用筷子夹 了一点试味，香辣可口，很好下饭。

那香味悠悠然从青石屋传出老远。在青云山的另一边的高处，正无聊地一脚一个狼柱地踢着郭芙兰突然动了动鼻子停了下来，找了棵大树快捷地用双手爬了上去。摇着那尖细的树顶，黄昏的阳光照在她的脸上身上，宛如铺上了一层温柔的黄金甲，望着东边山腰飘起的炊烟，郭芙兰很好眼力地望到那青石屋里那忙碌的光头身影，那心型辨子还留着，看来她的礼物他挺喜欢的。

郭芙兰心情极好地摇了摇树干，随手从背后的箭篓子里掏出两支箭往下一扔。

“唛咪吱~”一连两 把惨叫声及其他动物逃跑的声音从树下传出来。

郭芙兰滑下树，树下的狼柱旁有两只被箭射头骨的狍子被钉在地上。

“走走走，赶回去食饭，这两只正好加菜。”把狍子头上的箭抽回箭篓子里，郭芙兰一手提起一个狍子开心地咧开嘴笑着。四周宁静的树林，静得连只鸟儿也屏住呼吸。

太阳西去，黑暗盖幕着大地，秋风习习，天空云淡，如清洗过一般的星空十分之明亮。

程景浩在院子里用木柴搭了个火堆子，把捉回来的竹鼠去毛去肉脏，用干净的竹签把竹鼠叉开，架在火上慢慢地烤着。因竹鼠与什么都食的老鼠不同以竹叶竹茎为生，所以肉质十分之干净。烤竹鼠其最重要的就是控制火候，只要把握好了，烤起来十分简单就需耐心等待，等竹鼠的肉香被逼出后，烤至古铜色，这个时候就基本上熟了。

烤得金黄的竹鼠若是不清楚的人根本看不出来，程景浩闻着肉香，往金黄的肉上涂上油、盐，上了油盐竹鼠的香味更浓。

烤熟的竹鼠色、香、味俱全。这个田野间的野味，香飘十里，感觉像烧鹅又好像烤乳猪。程景浩撕了一小块塞到嘴里，肉质鲜嫩可口，包着香菜一起食，令人欲罢不能。

"碰！

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