三四、热热闹闹过新年、小美人长大了 (第1/4页)

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糟糠神医黑着脸转过头：“干你的活，多话！”

扶风缩脖子，吐舌头。

新年伊始，楚江心里有许多打算，规整好买来的东西后，来到后院望着那排屋子，他现在也大赚了一笔，不如把院落扩建，前院增添一处病人的病舍用来安置那些不便挪动的重伤患者。再多买上几亩旱田和水田，这古代，手里有田有屋才有安全感。

不知道江南的小二层暖阁能不能盖起来？盖不起来也得给小晴方再盖间小巧的小套院儿，改明儿找百事通郑老伯问问有没有南边来的工匠，具体得花多少银两。

一家人忙忙碌碌开始准备腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭、腊排骨。

楚江很爱吃腊肠、腊排骨，觉得很有风味，保存的时间也久。

“把肉都切成均匀的长条，不要太窄，鱼和鸡鸭鹅都分两片，然后涂抹上一层炒好的盐巴，碧桃盐巴好了吗？”

舒晴方雪白的十根手指把搅拌好的盐巴一勺勺的均匀铺洒在上面，碧桃负责把香料准备好，扶风用手使劲揉搓，而楚江负责把食材切好。

涂抹后，吊起来悬在厨房里晾一个半时辰，厨房里火热，晾了半个时辰就干的透了，接着舒晴方把一海碗调好的酱青、浓酱、八角、花椒、桂皮、大蒜、生姜、干辣椒、白糖等调料搅拌均匀，开始细细的涂抹均匀。

楚江看着他那白嫩的手指头都染脏了：“你可千万别动手了，手指才刚好没多少日子，我和扶风碧桃做就是了。”

舒晴方惋惜，巴巴的望着楚江，想说这活不累，但眼前的食材已经不分由说的被拿走了。

“我去把杆子搬出来，在室外不是还要用果树枝橘皮烧烟熏吗？”楚江起身去柴房抱他早就准备好的果树枯枝和积攒的橘皮。

扶风仰头小脸憨笑：“师姆，我师父是心疼您嘞，你就负责指挥吧！”

舒晴方脸晕红，落落大方的看向扶风和碧桃：“好吧，我挑些轻巧的活计，先剥蒜吧。”

扶风笑嘻嘻的：“那也不行，师姆的纤纤玉指被蒜气熏臭了师父该骂我这做徒弟的不孝了。”

舒晴方抿唇，矜持的勾起嘴角，小开心的低头。

花了整整一晚上做好了腊物挂在厨房的架子上悬着，腊肠足足八排一百多根粗长鲜红的挂着，熏肉的甜香诱人无比。

大半个月的功夫，所有的腊味经过时间，烟熏的雕琢，已经全干透了，还泛着诱人的色泽，不仅扶风偷吃过一根

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