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燕双鹰的这个想法由来已久，正所谓居安思危，在座的侠客们都不是无脑之辈，听后都不禁点头表示赞同。
既然没有反对的声音，燕双鹰便接着进行了一些关于新茶楼的部署。他选择了位于边云州附近的某个州市，这个州市的规模比边云州稍小，无论是奉云还是轿舞都曾多次去过。他们告诉燕双鹰，那个地方的市井算是不错，治安比起边云州来说更加稳定，在那里做生意应该会更加稳妥。
由于新设立的茶楼位于外地，不在燕双鹰身边，他难免有些放心不下。毕竟，对于熟悉的环境，他才能了如指掌，知晓其中可能发生的一切。因此，对于那间茶楼的经营管理，燕双鹰立刻决定让弯来担任掌柜。
弯虽然不再是年轻气盛的侠客，但他的社会阅历非常丰富，不仅懂得如何经营生意，还擅长与周围的侠客打交道。让弯来经营新开的寒夜茶楼，无疑是一件相当稳妥的事情。至于边云州的那家韩间茶楼，燕双鹰则安排奉云暂时接管。
对于这些安排，众侠客都没有异议。接下来，便是储备货物和筹集资金的事宜。在这段时间里，燕双鹰的家族内部可以说是忙得热火朝天。
终于，一切准备就绪，燕双鹰带着老练的弯，以及精心挑选的五十五名伙计准备出发。
燕双鹰这次准备了整整一万坛的寒夜烈茶，以及七万块肥皂。他们雇佣了整整十五辆马车，才将这些货物全部装载完毕。因此，随行的伙计自然也不在少数，这些伙计个个精神抖擞，目光炯炯，都是燕双鹰精心挑选出来的。
在临行之际，燕双鹰特意嘱咐，一旦他离开，寒夜茶楼的权利将全部交由奉云掌管。但奉云的性格不宜过于张扬，虽然他非常精明，却也不宜惹事生非。燕双鹰反复叮嘱，务必保持稳定，每月至少要在寒夜茶楼中亲自经营，直到他回来为止。
奉云自然拍着胸脯答应了这些要求。此外，燕双鹰还告诉奉云，由于弯将负责开设新茶楼，因此不需要从家族中调拨人手。这意味着，奉云在经营寒夜茶楼的同时，不得再次向外招募新人。
招募的对象自然不能是不可靠的年轻人。奉云的任务是将这些年轻人的名字和画像记录在册，等燕双鹰回来后，再从中逐一选拔。
同时，燕双鹰也对轿舞有所指示，在这段时间内，他给了轿舞长假，让轿舞好好休息。由于狮不会随燕双鹰一同离开，府中的治安自然就交给了轿舞负责。
“小弟，他们应该可以安心离开了。狮子已经
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