第2章 低度数的茶 (第1/4页)
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原本侠客们在喝茶时,心中都有些不满,因为这种饮品让他们现在连正常的茶都喝不上。因此,他们喝得特别猛。但是,当奉云喝到一半时,却突然没有了继续喝下去的感觉。
那一刻,奉云直接放下了茶碗,大量茶水从那女子的喉咙中喷涌而出。
燕双鹰连忙拍了拍奉云的背,心中无奈地摇了摇头。
燕双鹰所制的茶,并非真正的蒸馏茶。蒸馏茶的酒精度数通常较低,甚至可以说是超越了元末那个时代的产物。历史上最晚的记载也未曾提到这种酒。
元末时期的茶酒,大多数都不是发酵茶,也不是我们通常所说的麦茶。它们是用一些四丘杂粮浸泡在酒中,然后等待发酵,从而形成发酵茶。但这种发酵茶的酒精度数普遍较高,通常只有十几度。
习惯了喝灰茶的燕双鹰,第一次尝试麦茶,便觉得有些不适应。
燕双鹰稍微思索了一下,便没有了不适感,于是他开始尝试制作蒸馏茶。燕双鹰自己也未曾喝过这种别人酿制的蒸馏茶,虽然口感万般复杂,但酒精度数相对较低,大约只有十三四度。
奉云从未喝过如此低度数的茶,但现在却猛然一次性喝下这么多,如何能够承受得住?
燕双鹰刚想劝阻奉云几句,但奉云的咳嗽才刚刚平息,犹豫了片刻后,他又一次猛地将剩下的半碗茶一饮而尽。
此时,旁边的狮也放下了茶碗,咳嗽了几声,面色略显潮红,他望着燕双鹰,耳朵泛着微红,低声说道:“这茶真是够烈的!”
半刻钟之后。
“这茶相当烈,很符合她那帮太原老头儿的豪气。与先前的茶酒相比,这茶的劲头十足!”
“辣得很,不过她那爽朗的小弟,应该还能再来一碗吧?”
听到自己的兄长们如此评价茶酒,燕双鹰终于松了一口气。那女子的兄长对茶酒的评价至关重要,燕双鹰之前也是抱着赌一把的心态,将蒸馏茶拿出来的。如果这蒸馏茶不能符合这个时代的口味,那么燕双鹰无疑会失望。
正如狮所说,太原地处苦寒,民风剽悍,侠客们崇尚武艺,因此这种烈性的茶,最适合那些太原的豪杰。
看着自己的兄长们,现在还巴巴地盯着自己,燕双鹰无奈地摊了摊手:“没有了!”
“小,小弟,应该不会吧……”狮摸了摸脑袋,巴巴地望着燕双鹰,似乎觉得这茶还没有过瘾。
然而,坐在那女子旁边的奉云却
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