第223章 盛宴过去 (第1/2页)
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鹿排切的很大,足足装满了一盘子。配的料也是极尽浓厚,从芝士到香草,各色调料,一种不知名的甜味酱和焦香的芝麻,整个鹿排看起来好的不得了,香气扑鼻四溢,称得上是合格主菜,绝对的绝对合格了。
厨师甚至还贴心的在盘子里准备了一份西蓝花和一份烤土豆,文鸳怀着激动的心情悄悄的划了个阴阳鱼,正式拿起刀叉品尝了起来,开始对这一份鹿排进行诚挚的品鉴。
鹿排的肉很嫩,一刀切下可以轻松的完成骨肉分离,却又看起来不是那么的柴,观察下可以发现瘦肉之间亦有油脂与薄膜相连,果然是肉中极品,排中的上等排!
文鸳并不喜欢吃那种柴的要命的肉排,至少多多少少有点油脂的流香,这样的肉排才是完美肉排。别说文鸳会这样吃了,就是多数人也习惯吃这种虽然痩但是不柴的肉排。哪怕是牛排,厨师在制作时也会尽可能的淋油或者通过其他的烹调方法,让牛排的味觉体验更丰富,而不是只有切割时的瘦肉感觉。
芝士在鹿排上足可以拉丝,被文鸳提着骨头一转便覆盖在了肉排上面,简直让人难以忍受。不管今天谁来,文鸳也得把这些鹿排给吃个一干二净,不然就对不起这头鹿!
不知道什么时候,宴席忽然静悄悄的,似乎大部分祭祀都在侧目偷看看文鸳辨析欣赏这块肉排,似乎都想看看文鸳对此的评价。对于比蒙来说,如果能得到中土人类的至好评价,那就足以让人心情愉悦,感到极大的满足了。
“难以想象,你们比蒙的厨师功夫相当到家啊!”文鸳咬了一口后忍不住说道。
“什么味道?”艾博王子也咬了一口擦了擦嘴后含笑说道。
“芝士的奶味与淡淡的咸味,鹿排的极致汁水口感和肌肉纤维,以及他那无可挑剔的烘烤程度和所搭配的酱料,所涮刷的调味料。如果要给出我的评价,那就是满分!完美的对得起这块鹿排!”文鸳打了个响指说道。
小艾他们品尝后也是连连赞同,同样认为这块鹿排的味道相当不错。这也刷新了大家对比蒙的看法,大家印象中的比蒙普遍都是酷食烤肉、土豆、甜菜,有时候烤肉都不撒盐,要多粗糙就有多粗糙。没想到,比蒙的烹调技术相当可以,简直可以用夸赞来形容了。
“这是由红果树结出的小红果熬煮后加糖、少许盐、以及其他香料后做出来的甜味酱。我们比蒙一般管他叫红果酱。这种小红果吃起来很涩,但是做成酱就有很丰富的甜味和果香。如果你要的话我可以托人去帮你
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