第九章酿酒 (第1/2页)

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大刘是铁了心看住徐小川，不想让他走上歪途。

徐小川怄不过自己老舅，只好被强行带着来到了酒厂。

这酒厂就在大刘住的村子里，只是规模上只能说勉强算是个酒厂，甚至就是个造酒的地方。

在徐小川印象里，酒厂怎么也是厂房遍地，工人成群的，现在烟酒业这么火，那客户订单不得哗哗的。

但眼前却不是这般景象，只有两个农民蹲在厂房门口吧嗒吧嗒的抽着旱烟，而这酒厂的面积只是三间大瓦房。

见到大刘带着一个小伙过来，这俩老农慌忙起身。

大刘很随和的摆摆手，示意他们继续，并说道：“这是我侄，以后就在这里帮忙了，做的不对的地方就好好替我管教，不行拿扫把打也行。”

但别看大刘说的狠，两个老农仍是一副点头哈腰的样子，徐小川也不是什么阔少，更没有装酷的心态，他也慌忙还礼。

大刘又交代几句后就离开了，徐小川盯着破破烂烂的酒厂，心里一时真是不怎么痛快，自己奔着老舅那些贩子朋友来的，没想到第一天过来却被老舅关到此处。

但这小子看的开，一会就缓过来了，先和这两个老农瞎聊几句，问个名字什么的。

这俩老农是哥俩，一个叫张丰年，一个叫张丰收，这名倒是挺好记。

徐小川以前只会喝酒，但一直不知道酿酒怎么回事，正巧现在有机会，他就问道：“丰年叔，带我走一圈看看吧。”

张丰年头前领路，但就这几间房子，一刻钟都不到就转完了，徐小川是什么都没看懂，就知道每个房间里堆满了乱七八糟的大塑料桶，至于张丰年说的那些煮米，降温，蒸料，发酵，蒸馏什么的，更是听一句忘一句。

只是最后，他在两个横着放的玻璃筒面前停了下来，看样子里面装的是成酒，这成酒的颜色和外面卖的不一样，有些发黄，尤其桶下面还有一个龙头，估计这就是用来打散装酒卖的。

徐小川指着酒桶问道：“丰年叔，咱们的酒都怎么卖的。”

张丰年回答，“都卖给村里人了，五元一斤，或者一口杯一元，这酒都咱们用纯粮食酿的，没勾兑，都说好喝，卖的不错呢。”

这屋子乱遭的也没个杯，徐小川就随手找个瓢来，对着龙头接了一点尝尝，只是这小子也没干过品酒的行当，连品了几次也没品出个所以然来，但他觉得不管规模如何，一个酒厂出来的酒要是五元一斤的话，这酒厂

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